tirsdag 12. april 2011

Resultater fra NM i hjemmebrygging


Lørdag 9. april ble Norgesmesterskapet i hjemmebrygging 2011 arrangert på Fabrikken i Oslo. Frammøtet på arrangementet var overveldende, med 512 besøkende og nesten like mange i køen utenfor. Publikum fikk smake på hele 57 forskjellige typer hjemmebrygget fatøl, servert av bryggemesterne personlig, og fikk anledning til å stemme på hvilket øl de mente var best.

Deltakelsen i flaskekonkurransen slo alle tidligere rekorder; Med totalt 289 forskjellige øl (mot 150 øl i 2010) ble det hard konkurranse om hvilke øl som stakk av med seieren i de fem ulike klassene det ble konkurrert i.

Dommerne kom fram til følgende verdige vinnere:

Lys lager:

1. Helge Elvheim (Skjetten) - "Bjarne Hell"

2. Arne Johannessen og Olaf Øines (Bergen) - "Straumens Pils"

3. Tore Bjørgo og Asbjørn Rachlew (Asker) - "Pilsner XI"

Mørk lager:

1. Erlann Eldorsen (Bodø) - "Holy Smoke"

2. Tore Bjørgo og Asbjørn Rachlew (Asker) - "Bayer II"

3. Helge Elvheim (Skjetten) - "Bjarne Bock"

Lys ale:

1. Gustav Foseid (Oslo) - "Rosa Berlinerbolle"

2. Tore André Ringvold (Oslo) - "Kvite Krist"

3. Jon Sandvik (Åneby) - "Varingens Lyse"

Mørk ale:

1. Trygve Torsteinsen og Axel Wisnes (Bergen) - "Holmen Graa Altbier"

2. Vetle Heldal (Skien) - "Dovregubbens Porter"

3. Øyving Gulbrandsen (Kolsås) - "Garm Havrestout"

Sterkt spesialøl:

1. Anders Chrisensen og Steinar Hamre (Trondheim) - "Barselstout"

2. Gustav Foseid (Oslo) - "Drodleporter I"

3. Børge Barlindhaug og Tore Barlindhaug (Melhus) - "Stjørdalsøl 2010"

Publikumsfavoritt:

1. Martin E. Andresen og Kristianiastudentenes Haandbryggerlaug (Oslo) - "Haandbryggerlaugets grønne gull"

2. Jahn Robert Andersen og Torgny Olai Carlsen (Stokke) – "Hveteøl"

3. Jon Sandvik (Åneby) - "Graabein Spesial Pilsner"

Etikettkonkurransen:

1. Phonebooth Brewery (Skui) - "The Bitter End"

2. Daniel Teigen, Anders Dahl Monsen og Steinar Braa (Oslo) – "Busty Milf"

3. Tore André Ringvold (Oslo) – "Top Cock"

3. Sylvia Petersson (Oslo) – "ALEpakka"


Ølet til Erlann Eldorsen (Bodø) - "Holy Smoke" ble av dommerpanelet kåret til beste øl uansett klasse, og stakk dermed av med tittelen "Årets hjemmebrygg". I år, som i fjor, vil vinnerølet, som en del av premien, bli brygget hos grimstadbryggeriet Nøgne Ø.

De tre beste ølene i konkurransen vil også bli sendt videre til skandinavisk mesterskap i hjemmebrygging, som arrangeres under Ølfestival København. Følgende øl blir sendt videre som Norges deltakere:

1. Erlann Eldorsen (Bodø) - "Holy Smoke"

2. Anders Christensen og Steinar Hamre (Trondheim) - "Barselstout"

3. Helge Elvheim (Skjetten) - "Bjarne Hell"

NM i hjemmebrygging 2011 ble arrangert av Norbrygg, Dommerkommitéen og Kristianiastudentenes Haandbryggerlaug

- "Norbrygg er foreningen for alle med interesse for hjemmebrygging i Norge. Vi er en uavhengig organisasjon som har som formål å fremme hjemmebryggerkunsten. De siste årene har aktiviteten blant hjemmebryggere stadig økt, og Norbrygg har nå nesten 900 medlemmer. Norbrygg arrangerer konkurranser, møter, kurs og andre ølrelaterte aktiviteter."

fredag 8. april 2011

Norgesmesterskapet i hjemmebrygging 2011


Smak og stem på landets beste hjemmelagde øl.

Lørdag 9. april arrangeres Norgesmesterskapet i hjemmebrygging 2011 av Norbrygg – norsk hjemmebryggerforening og Kristianiastudentenes Haandbryggerlaug. NM2011 finner sted på Fabrikken, Maridalsveien 13 i Oslo. Arrangementet starter kl 19.00.

Ølelskere fra hele landet har visst i årevis at dette er arrangementet hvor det kan smakes på moderne hjemmebrygget øl samtidig som Norges beste hjemmebrygger kåres. Arrangementet foregår i historiske og stemningsfulle lokaler langs Akerselva, sentralt i hovedstaden.

Det blir hjemmebrygget øl å få innen de fleste internasjonale kategorier.

Brygget blir servert av bryggermestrene (og –mesterinnene!) personlig, dermed er det muligheter for å plukke opp noen tips for den som er interessert i å lære seg hemmelighetene bak et vellykket brygg. Publikumet får også anledning til å stemme frem vinneren i klassen publikums favoritt.

Samtidig vil et kyndig dommerpanel vurdere et større antall innsendte øl på flasker. De tre beste kvalifiserer seg til skandinavisk mesterskap i hjemmebrygging i København, Danmark. I tillegg vil årets beste hjemmebrygg brygges av vinneren og bryggerne hos Nøgne Ø slik at hele landet vil få anledning til å smake. Mer informasjon finner man på www.norbrygg.no.

- ”Etter at forbudet mot hjemmebrygging ble opphevet for 12 år siden, har brygging av eget øl blitt stadig mer populært. Ølbrygging har gått fra å være en landlig tradisjon, til å bli en moderne hobby som brer om seg i kjellere, kjøkken og på studenthybler. For å sette i gang, trenger man kun en stor kjele”-, forteller formann i Norbrygg, Eduard Möllenkamp

- ”Norbrygg er foreningen for alle med interesse for hjemmebrygging i Norge. Vi er en uavhengig organisasjon som har som formål å fremme hjemmebryggerkunsten. De siste årene har aktiviteten blant hjemmebryggere økt kraftig, og Norbrygg har nå nesten 1500 medlemmer i tillegg til et aktivt nettforum. Norbrygg arrangerer konkurranser, møter, kurs og andre ølrelaterte aktiviteter ulike steder i landet.”